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“Ingredientes para una historia. La cocina mexicana”
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El Maíz (Avance "Relatos en Molcajete" programa 1)
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La cocina mexicana: fuentes para su historia (Avance "Relatos en Molcajete" programa 2)
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Alimentación en el México Prehispánico (Avance "Relatos en Molcajete" programa 3)
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La cocina virreinal (Avance "Relatos en Molcajete"programa 4)
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La biodiversidad en México (Avance "Relatos en Molcajete" programa 5)
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La cocina desde el punto de vista antropológico (Avance "Relatos en Molcajete" programa 6)
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Chile y cultura (Avance "Relatos en Molcajete" programa 7)
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El chocolate (Avance "Relatos en Molcajete" programa 8)
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El mole (Avance "Relatos en Molcajete" programa 9)
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Los mercados tradicionales mexicanos (Avance "Relatos en Molcajete" programa 10)
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El universo de los quelites (Avance "Relatos en Molcajete" programa 11)
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Al Nopal hay visitarlo siempre (Avance "Relatos en Molcajete" programa 12)
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El pan en México (Avance "Relatos en Molcajete" programa 13)
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La comida mexicana: realidades nutricionales (Avance "Relatos en Molcajete" programa 14)
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La construcción de la Cocina Mexicana (Avance "Relatos en Molcajete" Programa 15)
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Memoria de nuestros fogones (Avance "Relatos en Molcajete" Programa 16)
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El Tequila (Avance "Relatos en Molcajete" Programa 17)
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